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Découverte : à quoi sert la pêche aux poissons vivants ?

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Découverte : à quoi sert la pêche aux poissons vivants ?

Publié le 20/12/2019 | 20:21

À quatre jours du réveillon de Noël, des pêcheurs d'un genre particulier garantissent un poisson toujours frais. C'est vivant qu'il arrivera dans les cuisines des restaurateurs.

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